Arta gătitului

[anaemona]

Mersi MariaMona, eu chiar n-am gresit niciodata perisoarele. Secretul e sa faci cit mai rar

In schimb sa stii ca as vrea si eu reteta de piine. Faceam pe vremuri la masina dar m-am plictisit de piinea aia de mult.

[vave]

Secretul e sa faci cit mai rar

Cel mai superb sfat.
O să țin cont de asta, sună prea bine.

[MariaMona]

Mersi MariaMona, eu chiar n-am gresit niciodata perisoarele. Secretul e sa faci cit mai rar

In schimb sa stii ca as vrea si eu reteta de piine. Faceam pe vremuri la masina dar m-am plictisit de piinea aia de mult.

Super bun sfat, intr-adevar! Reteta de paine e aici Videojug Trebuie sa iti spun insa ca nu e painea aia de casa romaneasca, ci e o paine un pic mai "fina" - cu un iz de cozonac - deoarece contine si lapte si unt. Eu inca doresc sa gasesc reteta clasica de paine alba - ei bine, stiu cum se face, dar as vrea "secretele" ce nu sunt scrise prin retete. Am eu pe cineva care stie, dar nu am sunat-o inca. Painea facuta de mine e delicioasa proaspata, insa a doua zi parca nu mai are acelasi farmec.

[anaemona]

Mersi MariaMona, imi place sa vad retetele video

Asta e un blog cu piine, dar in general sour dough, eu n-am incercat niciodata. Daca esti interesata iti trimite maiaua sau cum s-o chema ca sa incepi sa faci.

http://codrudepaine.ro/

[rvn]

ah, am lipsit cateva zile si vad ca v-ati facut de cap pe-aici. si din cate observ, chiar rau de tot.
imi place ca faceti chestia asta, mai ales ca anaemona a facut ciorba de perisoare dupa ce a vazut la mine, semn ca sunt utile si micile mele incercari. cel putin, va fac pofta.
am remarcat painea Monei. mmmm...
si am si-o veste trista. cel putin, pentru mine este si cred ca si pentru voi: pilotul kamikaze a patit un mic accident care s-a lasat cu urmari destul de grave, dar, din fericire pentru mica noastra comunitate de bucatari, a supravietuit. chiar a reusit sa si gateasca, dupa ce s-a intors cu mana bandajata, asa cum ii sta bine unui incapatanat pilot.

[anaemona]

La ski? Asa se-ntimpla daca unii muncesc si altii se distreaza. Glumesc. Transmite-i recuperare maxima. Si sa ia vitamina D3 cel putin citeva luni. Despre ce mina e vorba?

[rvn]

La ski? Asa se-ntimpla daca unii muncesc si altii se distreaza. Glumesc. Transmite-i recuperare maxima. Si sa ia vitamina D3 cel putin citeva luni. Despre ce mina e vorba?

nu in timpul skiatului, desi ar putea s-o faca destul de des, tinand seama pe unde hoinareste in fiecare zi. culmea, e un accident casnic. se pare ca wokul s-a infuriat pe el de atata tortura la care a fost supus. in orice caz, Zeno merita felicitat.atunci cand isi propune ceva, nu se lasa pana nu reuseste, indiferent cum. asta e o mare calitate, pe care eu o apreciez si pe care as vrea si eu s-o am.

[zeno.marin]

Multumesc pentru felicitari... Ce vrea sa spuna rvn e ca dupa ce m-am intors de la chirurgie-urgente am reusit sa termin noodels-urile cu bureti chinezesti. Noaptea e mai neplacut si crema aia doare ca dracu dupa ce schimba pansamentul.

Morala: cand sunteti obositi, e loc ingust si faceti mai multe lucruri deodata, manerul e lunecos iar wok-ul are ulei incins, ei bine, atunci e momentul in care va aflati in pragul unui concediu medical. "Unde nu e cap, vai de picioare". In cazul unora asa e. La mine e vorba de mana stanga, devenita pui shanghai.

Pana una alta, poate scap de grefe sau operatii, dar pana luni nu e clar... Nu stiu cati dusmani am, dar am vazut o gramada de oameni veseli in jurul meu. Pana una alta, scriu vultureste, adica survolez tastatura cu mana dreapta si ma napustesc cu cate un deget pe tasta tintita.

Ah, deseara nu mai plec in SUA...

[anaemona]

Ah, deseara nu mai plec in SUA...

Stii cum se spune zeno: o nenorocire nu vine niciodata singura.

Din cite imi amintesc mierea ar fi buna pentru arsuri. Alt leac de care stiu e zeama de aloe, daca ai floarea in casa sau poti cumpara, numai sa fie ceva organic si sa n-aiba alte adaosuri. Ma mai interesez si scriu daca mai aflu si alte leacuri.

[rvn]

Stii cum se spune zeno: o nenorocire nu vine niciodata singura.

nu mai cobi si tu.

[zeno.marin]

Stii cum se spune zeno: o nenorocire nu vine niciodata singura.

Din cite imi amintesc mierea ar fi buna pentru arsuri. Alt leac de care stiu e zeama de aloe, daca ai floarea in casa sau poti cumpara, numai sa fie ceva organic si sa n-aiba alte adaosuri. Ma mai interesez si scriu daca mai aflu si alte leacuri.

Multumesc pentru sfaturi, dar e o arsura urata care necesita interventie calificata. Orice alt leac stramosesc aplicat poate avea consecinte grave. Ma rog, exista si situatia in care stramosii erau chirurgi si atunci leacurile lor sunt acceptabile.

Oricum, e posibil ca mierea sa faca bine la o basicuta mica, dar si atunci as fi tentat sa o ling...

[rvn]

e ora pranzului. are cineva chef de-o supica?
IMG_5842.JPG
IMG_5846.JPG
sau de un felul 2?
IMG_5843.JPG

[charles]

MĂR RAS+banană+portocala+f putin zahar! am i a chef or what?

[Flavio]

zici ca e tort

[anaemona]

charles, de zahar de ce mai era nevoie? n-au destul zahar fructele astea? si mie imi place combinatia. N-am pus niciodata portocala, in schimb pe post de zahar pun niste fructe uscate, mai nou imi plac goji berries si intr-o buna zi o sa-mi cumpar un arbust din asta.

[redmen]

Goji sunt fructele alea care se presupune ca sunt foarte bune pentru sanatate nu? Intentionez sa achizitionez si eu cativa arbusti.

[charles]

se pare că am uitat ingredientul cheie: biscuiţi sfărâmaţi!

n-au destul zahar fructele astea?

nu si pentru mine!

[anaemona]

redmen, da, au multa vitamina C, antioxidanti. Vin din Tibet.

[redmen]

Sper totusi sa nu fie doar un trend,cum apar in fiecare an unele chestii ... doar pentru a face astia vanzari in toata lumea sa se umple de bani.

[anaemona]

Nu e trend, dar profita cine poate. Oricum exista in Romania fructe la fel de bune, coacazele, macesele.

charles, asa mincam si eu cind aveam 5 ani, mar ras cu biscuite. Am renuntat la biscuite acum