Go Back   Cinemagia Forum > De toate pentru toti > Cafenea
Reload this Page Arta gătitului

Reply
Page 74 of 103 « First < 24647273 74 757684 > Last »
 
Thread Tools Search this Thread
Old 15 Aug 2012, 23:59   #1461
anaemona
Guru
 
anaemona
 
Join Date: Oct 2009
Posts: 2,704
Da cum gateau bunicile noastre ce are?
__________________
"Bravery is by far the kindest word for stupidity."
anaemona is offline   Reply With Quote sendpm.gif
Old 16 Aug 2012, 12:13   #1462
rvn
Scorpia cinefiscalitatii
 
rvn
 
Join Date: Jun 2009
Posts: 4,621
Originally Posted by anaemona:
Da cum gateau bunicile noastre ce are?
esti nostalgica, asa e?
acu juma de ora mi se facuse o foame de lup. si cum aveam in frigider putina branza cu smantana ramasa de la placinta facuta alaltaieri, mi se facu brusc pofta de clasica mamaliga.
in timp ce-o mestecam, foamea imi dadu ghes sa prajesc si un ou. deschid din nou frigiderul si costita imi sari in ochi. secunda urmatoare am avut o revelatie.iat-o:
IMG_0038.JPG
IMG_0042.JPG
n-am mai mancat asa bunatate de un secol. mi-a mai ramas putina mamaliga. lantul reciclarii resturilor ma indeamna sa n-o arunc. voi ati mancat vreodata puricei?
rvn is offline   Reply With Quote sendpm.gif
Old 16 Aug 2012, 15:25   #1463
Twinsen
 
Twinsen
 
Posts: n/a
Originally Posted by rvn:
voi ati mancat vreodata puricei?
Doar ei pe mine.
  Reply With Quote sendpm.gif
Old 16 Aug 2012, 16:18   #1464
rvn
Scorpia cinefiscalitatii
 
rvn
 
Join Date: Jun 2009
Posts: 4,621
Originally Posted by Twinsen:
Originally Posted by rvn:
voi ati mancat vreodata puricei?
Doar ei pe mine.
ei,poate n-ar strica sa incerci si invers. uite cum arata ceva gasit rapid la primul gugalit.
d148a4b.jpg
rvn is offline   Reply With Quote sendpm.gif
Old 16 Aug 2012, 17:22   #1465
MariaMona
Crazy Mama
 
MariaMona
 
Join Date: Feb 2010
Location: Timisoara
Posts: 1,541
Bine, bine, dar ce sunt?! Ca nici eu n-am auzit...
__________________
"Căci nu este alta, mai frumoasă și mai de folos în toată viața omului zăbavă, decât cetitul cărților". Miron Costin
MariaMona is offline   Reply With Quote sendpm.gif
Old 16 Aug 2012, 17:28   #1466
rvn
Scorpia cinefiscalitatii
 
rvn
 
Join Date: Jun 2009
Posts: 4,621
Originally Posted by MariaMona:
Bine, bine, dar ce sunt?! Ca nici eu n-am auzit...
la solicitarea Monei si la al doilea gugalit :

Aromele copilariei - o inventie menita sa refoloseasca mamaliga rece: puricei.

200g de mamaliga tare (ramasa din ziua precedenta)

un strop de ulei

un cub de unt

50g de branza telemea

2 oua

smantana, pentru servit

1.Mamaliga se taie cubulete. Intr-o tigaie antiaderenta, se pun uleiul si untul. Cand s-a topit untul, se adauga mamaliga si se prajeste pana se rumeste usor.

2.Se adauga branza, se amesteca cu o lingura si se prajeste un pic, apoi se sparg ouale si se toarna peste. Se amesteca bine, ca sa se distribuie oul in toata compozitia. Dupa ce s-a coagulat oul, puriceii sunt gata. Se servesc cu smantana.

sursa : GOOD FOOD
rvn is offline   Reply With Quote sendpm.gif
Old 16 Aug 2012, 20:39   #1467
MariaMona
Crazy Mama
 
MariaMona
 
Join Date: Feb 2010
Location: Timisoara
Posts: 1,541
Mersi! Suna bine! Eu faceam oua cu branza si le puneam in farfurie peste mamaliga, dar cred ca asa-i un pic mai bun. O sa incerc!
__________________
"Căci nu este alta, mai frumoasă și mai de folos în toată viața omului zăbavă, decât cetitul cărților". Miron Costin
MariaMona is offline   Reply With Quote sendpm.gif
Old 17 Aug 2012, 13:51   #1468
jansic
Guru
 
jansic
 
Join Date: Mar 2010
Location: Bright Side of the Moon
Posts: 1,026
Am facut din nou aceeasi reteta, numai ca de data asta am adaugat porumb si-am facut alt sos



Si cum nu ma deranjeaza deloc sa fac diverse combinatii, am pus si doua sardine.





O sa incerc sa fac scoici cu legume, cel mai probabil. Are cineva vreo reteta buna de tot cu scoici?
jansic is offline   Reply With Quote sendpm.gif
Old 18 Aug 2012, 19:51   #1469
rvn
Scorpia cinefiscalitatii
 
rvn
 
Join Date: Jun 2009
Posts: 4,621
din categoria "la ce se poate ajunge daca fierbi doi cartofi in virtutea inertiei'.
recomandare: nu va infigeti imediat in ea. lasati-o in frigider cateva ore, pana ce cartofii absorb aromele sosului de la ardei si ceapa. eu va garantez satisfactie (a gustului) maxima!
IMG_0036.JPG
IMG_0039.JPG
IMG_0041.JPG
IMG_0054.JPG
IMG_0055.JPG
rvn is offline   Reply With Quote sendpm.gif
Old 19 Aug 2012, 00:12   #1470
iiii
cu 4 de i
 
iiii
 
Join Date: Jan 2011
Posts: 2,886
jansique.... deci aia gatisi nu? nu e rau... nu e rau...
__________________
„Când pescărușii îl urmăresc pe năvodar, este pentru că își închipuie că vor fi aruncate sardine în mare.” Eric Cantona
iiii is offline   Reply With Quote sendpm.gif
Old 19 Aug 2012, 12:39   #1471
MariaMona
Crazy Mama
 
MariaMona
 
Join Date: Feb 2010
Location: Timisoara
Posts: 1,541
Saptamana asta am facut reteta asta Beef Stroganoff - e de nota 10, v-o recomand - carnea de vita se topeste-n gura si sosul e de vis!! Eu, cel putin, sunt o mare amatoare de carne de vita si regret ca in Timisoara nu gasesc cat de des as dori carne de vitel... - din care am facut cea mai buna friptura ever (nici mistretul n-a fost de lepadat! )
__________________
"Căci nu este alta, mai frumoasă și mai de folos în toată viața omului zăbavă, decât cetitul cărților". Miron Costin
MariaMona is offline   Reply With Quote sendpm.gif
Old 23 Aug 2012, 22:53   #1472
rvn
Scorpia cinefiscalitatii
 
rvn
 
Join Date: Jun 2009
Posts: 4,621
Mona,daca tot ai pomenit de vita, uite ce-am gatit in seara asta, fiindca am avut chef de ceva simplu si bun la gust: fettuccine cu sos de ceapa (oarecum) caramelizata si mustar+plus o fripturica de vitica.
IMG_0036.JPG
IMG_0039.JPG
IMG_0048.JPG
IMG_0061.JPG
rvn is offline   Reply With Quote sendpm.gif
Old 02 Sep 2012, 22:09   #1473
rvn
Scorpia cinefiscalitatii
 
rvn
 
Join Date: Jun 2009
Posts: 4,621
dedicatii celor care au crezut ca simt intepaturile mele.
hei, nu sunt asistenta medicala si nici viespe. sunt o bucatareasa amatoare si vreau sa arat cum folosesc tigaia. in nici un caz pentru atac armat.
IMG_0035.JPG
IMG_0044.JPG
IMG_0044 (2).JPG
IMG_0080.JPG
IMG_0035 (2).JPG
rvn is offline   Reply With Quote sendpm.gif
Old 02 Sep 2012, 22:13   #1474
rvn
Scorpia cinefiscalitatii
 
rvn
 
Join Date: Jun 2009
Posts: 4,621
si la propunerea softisto-kamikaziana am raspuns, "prezent'!
IMG_0053.JPG
IMG_0060 (2).JPG
IMG_0062.JPG
IMG_0071 (2).JPG
rvn is offline   Reply With Quote sendpm.gif
Old 09 Sep 2012, 21:24   #1475
rvn
Scorpia cinefiscalitatii
 
rvn
 
Join Date: Jun 2009
Posts: 4,621
in week-end-ul acesta mi-am gadilat simturile (nu si aspiratiile morale), gatind feluri de mancare simple,dar minunat de gustoase:
IMG_0109.JPG
IMG_0123.JPG
IMG_0125.JPG
IMG_0129.JPG
IMG_0138.JPG
rvn is offline   Reply With Quote sendpm.gif
Old 09 Sep 2012, 21:35   #1476
rvn
Scorpia cinefiscalitatii
 
rvn
 
Join Date: Jun 2009
Posts: 4,621
IMG_0039.JPG
IMG_0045.JPG
IMG_0050.JPG
IMG_0057.JPG
IMG_0097.JPG
rvn is offline   Reply With Quote sendpm.gif
Old 09 Sep 2012, 22:15   #1477
rvn
Scorpia cinefiscalitatii
 
rvn
 
Join Date: Jun 2009
Posts: 4,621
ahh si am uitat sa va arat texturile. excuse moi!
IMG_0152.JPG
IMG_0156.JPG
rvn is offline   Reply With Quote sendpm.gif
Old 10 Sep 2012, 02:50   #1478
anaemona
Guru
 
anaemona
 
Join Date: Oct 2009
Posts: 2,704
Eu in week-end-ul asta am facut mai multa mincare raw si alive, chestii pe care nu le-am mai facut niciodata, raw sushi, raw falafel, din pacate nu am poze. Am doar pozele de dulciuri, tot raw.

Sint super-bune, doar ca-ti ia ceva timp si mai ales organizare sa le pregatesti, pentru ca alunele (nuts) trebuiesc inmuiate peste noapte, grinele se pun la incoltit.

Sa nu mai spun ca parca acumulezi energie doar "gatind" mincarea asta, fata de ceva fiert, facut la cuptor.



__________________
"Bravery is by far the kindest word for stupidity."
anaemona is offline   Reply With Quote sendpm.gif
Old 23 Sep 2012, 00:30   #1479
MariaMona
Crazy Mama
 
MariaMona
 
Join Date: Feb 2010
Location: Timisoara
Posts: 1,541
Arata delicios! Si eu am facut azi briose http://maria-mona.blogspot.ro/2012/0...-cu-iaurt.html



Au mai ramas doua...
__________________
"Căci nu este alta, mai frumoasă și mai de folos în toată viața omului zăbavă, decât cetitul cărților". Miron Costin
MariaMona is offline   Reply With Quote sendpm.gif
Old 25 Sep 2012, 03:20   #1480
Malombra
Guru
 
Malombra
 
Join Date: Feb 2012
Location: Guillaume-en-Egypte
Posts: 1,473
tare, mona. îmi place mai ales echipa ta de patiseri . cu aşa colaboratori, cum să nu iasă bine? cred că fac şi eu. şi o să dau iama-n blog mai des .
__________________
m
Malombra is offline   Reply With Quote sendpm.gif
Reply
Page 74 of 103 « First < 24647273 74 757684 > Last »

« Previous Thread | Next Thread »

Thread Tools Search this Thread
Search this Thread:

Advanced Search

Posting Rules
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts
vB code is On
Smilies are On
[IMG] code is On
HTML code is Off
Forum Jump


All times are GMT +2. The time now is 17:16.

Contact Us - - Archive - Top

Powered by vBulletin - Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
jinglebells