Tânărul Hassan este un master chef. Emigrat cu familia în sudul Franţei, Hassan deschide Maison Mumbai, un minuscul restaurant în care-şi vrăjeşte clienţii cu echilibrul fenomenal al aromelor din preparatele sale....
1949, un explorator francez porneste intr-o expediție solitară în pădurea Amazonului. El lasă în urma lui un jurnal care reflectă semnificația "vietii pure" și întâlnirile sale, dar lasă nerezolvat misterul dispariției sale....