[rvn]

Parca vad in poza ta si un morcov si o rosie, sunt tot murate?

da,sunt tot murate, in aceeasi saramura toate. muraturile sunt foarte populare si merg excelent cu sosuri sau fripturi. dar nu-i asa simplu de ajuns in faza mancatului. necesita munca si pricepere, pe care o deprinzi an de an.personal, recomand consumul de muraturi. sunt o sursa buna de vitamine si minerale pe parcursul iernii, mult mai buna decat toate salatele si legumele proaspete din import. daca atunci cand sunt pregatite pentru murat, nu sunt adaungati conservanti, valoarea lor este cu atat mai mare. sarea, apa si condimentele, mai ales hreanul si boabele de mustar, sunt suficiente pentru a le desavarsi gustul si textura. conteaza si recipientul. ideal este lemnul sau sticla, nu plasticul. mie imi plac gogonele verzi murate cu gust usor dulceag si cu aroma de telina si marar. merg excelent cu fasole sau cu tocanita de vitel.