rvn, ca unul ce colaborează la prepararea bianuală (Paşti, Crăciun) a cozonacilor (nu-mi arog de la a la z meritul produsului final
), te asigur că e distanţă de la Pământ la Lună între gustul celor din casă şi al celor din comerţ, practic cei din urmă fiind pâine cu rahat, cacao şi colorant, plus chimicalele aferente.
Cozonacii tăi arată foarte bine şi sunt convins că şi gustul e pe măsura aspectului. Noi îi facem după o reţetă a Sandei Marin, dar în ultimul timp au cam început să crape la copt (şi calitatea făinii contează mult şi nu prea e constantă, chiar dacă e de trei nule şi specială de cozonac, depinde şi de lotul pe care-l prinzi). Poţi să-mi dai reţeta ta?