Originally Posted by sigalia:
|
Da,ideal ar fi sa ne intoarcem la simplitate si la gatitul traditional.
|
eu sunt convinsa ca nici o gospodina sau maestru bucatar, nu-si doreste asta. ma refer la gatitul traditional, care nu-i tocmai simplu si rapid. ca sa gatesti cu adevarat asa cum o faceau stramosii, iti trebuiein primul rand ingrediente, ustensile si vase de gatit fabricate din materiale identice cu cele de acum sute de ani. nimeni nu mai gateste mancarea la pirostrii si nu se mai afuma facand focul cu vreascuri din padure sau cu coceni de porumb.sigur nu cei care locuiesc la bloc, in orasele aglomerate si muncesc 10 sau 12 ore pe zi. ahhh, da, ne place uneori sa ne inchipuim intorcerea la natura ca o chestie sic si foarte, foarte...ecologista, dar eu n-as paria pe faptul ca cineva ar renunta definitiv la o bucatarie moderna, utilata cu aparatura si vase de gatit care sa economiseasca timp si sa scuteasca efortul, doar pentru a experimenta un asa zis gatit traditional.