Thread: Arta gătitului
View Single Post
Old 10 Jun 2012, 23:54   #1405
zeno.marin
Senior
 
zeno.marin
 
Join Date: Dec 2010
Posts: 139
Si acum ceva italienesc... Lasagna!

Un pic de supa de ceva, sa zicem pui (esential ), un pic de sos Bechamel cu marar (optiune personala), traditionalul sos Bolognese (adica un porc romanesc tocat marunt, ceapa calita, sos de rosii, rosii decojite, bulion mirodenii si verdeturi), Era sa uit, dar m-a salvat poza: cascaval lras. Deasupra un pic parmezan si oaresce decor (ketchup).



... straturi alternative de Bechamel, Bolongeze si "placi" de paste pt. Lasagna. Zup la cuptor, acoperit cu folie de Al. Dupa 30 min, se mai lasa 10 far folie. Si iese asa:



Dupa care... asa:





...si un close-up pentru Pofta Buna!

zeno.marin is offline   Reply With Quote sendpm.gif