|
ca o ironie: chiar nu pot sa dorm linistita, dar nu din cauza pozelor tale...dar asta-i alta poveste.
revenind on:
tot ce-i posibil sa ai dreptate cu inovatiile tale in materie de conservat fara fierbere, dar din cate mi-aduc aminte de la nesfarsitele si chinuitoarele ore de tehnologie alimentara cu care ne pisa profesoara de merceologie in scoala, sterilizarea e sfanta.
acuma fara nici un fel de misto iti spun: daca borcanul in care pui legumele este fiert dupa ce capacul este etanseizat, continutul poate fi bun de mancat chiar si dupa 3 ani de zile, fara adaosuri de substante de conservare, asa cum gasim in conservele din magazin..
altfel, daca nu vrei cu nici un chip sa fierbi, cred ca sarea ramane ultima varianta. sau afumarea. dar , asta e buna in cazul porcului de la Craciun.
Last edited by rvn : 17 Oct 2011 at 21:46.
|