Originally Posted by Dragomara:
Originally Posted by rvn:
|
prin '82 sau '83 am mancat prima data cozonac unguresc. eram in vacanta cu ai mei, la Tusnad si acolo era o mica patiserie unde se prepara.cred ca-i simt si-acuma mirosul...
acum, am vazut ca se face mai peste tot, dar cozonac din acela, n-am mai savurat niciodata de-atunci.
|
Pune aci reţeta, te rog, unde deocamdată mama e cea mai bună cozonăreasă pe care-o cunosc.  |
reteta o stie ipu mai bine.....
netul te face foarteeeeeeeeeee destept. oricum, el n-a apucat sa manance d-ala, "secuiesc" adica tulnica sau cum naiba s-o numi.
ipule.acum 28 de ani, cand nici macar in plan de concepere nu erai, prajitura, cozonac sau "croasant" nu miroseai decat de sarbatori.si era mereu de-un singur fel.fara atatea fandoseli aduse astazi de-afara.stateau turistii chiar si o juma' de zi la coada, macar sa simta gustul acelui preparat, pe care azi, chiar nu-l mai cumpara nimeni....
si oare de ce?