Au iesit, dar nu mini-pizze, ci un fel de calzone in foietaj, cateva bucati maricele, le-am mancat cu niste amici la meciurile de la CM, de fapt la un singur meci. :D

In mamaliga cu branza si smantana pun si eu unt; iar sortimentul ala prezentat de Radu Anton Roman nu se numeste cumva bulz?

O fi, nu imi amintesc decat reteta! Oricum e foarte buna - aia-i important ;)

mai,
tot aud ca cerealele, fulgii de ovaz, etc, mancati dimineata, ar fi foarte buni pentru a slabi, de pilda.
m-am uitat pe etichete si am vazut ca aceste produse au in jur de 65 - 70 de grame de carbohidrati, deci foarte mult, in conditiile in care o paine neagra, graham sau de secara are cam 45- 50 de grame de carbohidrati...
si atunci, de ce sa fie asa bune cerealele alea, daca au mai multi carbohidrati (glucide) decat painea neagra?

Buna intrebarea.Nu stiu sa'ti raspund la ea, dar pot spune ca daca mananc paine nu slabesc.In schimb, daca mananc cereale slabesc ca lumea.Dar cereale simple, nu d'alea cu nu stiu ce fructe prin ele sau alte nebunii.


Si teoria conform careia painea neagra, spre deosebire de cea alba, nu ingrasa este falsa.Cel putin asa spun nutritionistii si am verificat si eu pe pielea mea.

ai slabit mancand cereale la mic dejun?
cam cat ai dat jos si in cat timp?

In jur de 8 kg intr'o luna.Am mancat: dimineata cereale cu iaurt sau lapte, la pranz supa de pui sau 2 crenvursti de pui cu legume si dupa'amiaza un fruct sau un baton de slabit.Si faceam in fiecare zi cate 30 min sau o ora de sport.Eu stiu ca cerealele ajuta organismul sa arda grasimile si iti dau si energie.

hmm,,,asta e interesant...
o sa incerc si eu:)
merci.

Bafta si multa vointa! :D

io ma uit la emisiuni de gatit sa-mi fac pofta de mancare :))) daca as slabi 8 kile nu s-ar intelege nimic din mine X_X

am mai zis-o si o mai zic : pentru cei care vor sa slabeasca sau pur si simplu sa se simta bine in pielea lor, cred ca cel mai ok este sa-si controleze ritmul general de viata : somn cat trebuie (nici prea-prea nici foarte-foarte), stres cat mai putin, sport cat se poate, mancare in cantitati ok, alegerea alimentelor cat mai diverse si mai apropiate de starea lor naturala si evitarea combinatiilor nesanatoase.

mare greseala fac multi cand vor sa slabeasca cu tot felul de cure dubioase si rapide, mai bine mananci normal pana devine si organismul tau normal decat sa slabesti drastic si dp aia foarte probabil sa pui la loc sau sa fii numai bine pregatit pentru boli de tot soiul. celor carora si-au cam dat treburile peste cap probabil nu le va fi foarte usor la inceput, dar cu siguranta peste ceva timp nu vor mai avea chef sa revina la vechiurile obiceiuri nesanatoase pentru ca pur si simplu le va "intra in sistem" toata treaba . eu chiar admir puterea si frumusetea organismului uman si incerc pe cat pot sa nu fac misto de el.

Ca tot a fost sezonul lor, azi am gatit "Ghebe cu paste si sos de branza"... o nebunie!:) Pacat ca nu am macar o poza sa va intarat...:D

ioi ca bine suna, sar'na de idee :D

sunetul ca sunetul, da' sa vezi/simti gustul:P

keep, daca-s fulgi de ovaz expandati nu-s buni ;) daca vrei sa slabesti, da, cauta ovaz integral, adica bobul intreg sau farimitat care se fierbe sau doar se inmoaie cu apa, lapte, apoi poti pune fructe uscate. E posibil sa existe deja produse gata preparate asa, musli, dar trebuie sa gasesti ceva fara zahar adaugat suplimentar, deci mai sanatos e sa maninci ce stii c-ai pus tu acolo. Carbohidratii sint singura sursa de energie a corpului, deci e important sa-i maninci si in mod normal trebuie sa constituie 60-80% din ce maninci zilnic, numai sa fie nerafinati, adica nu carbohidrati din granola bars, piinea alba, toate produsele cu continut ridicat de zahar, etc. In procentul asta de carbohidrati intra mult mai mult decit cereale, adica fructe, legume, vegetale, sa nu crezi ca zic sa maninci piine. Piinea aia de graham e excelenta, pentru ca face parte din categoria carbohidratilor neprelucrati si pe linga faptul ca iti dau energia zilnica, practic slabesti mincind :D adica daca maninci carbohidrati cu absorbtie lenta, pentru care corpul consuma calorii ca sa-i prelucreze, beneficiul pentru organism e maxim.

aha, acum incep sa inteleg.
deci, nu toti carbohidratii sunt la fel:)

vrei sa slabesti, keepy?
de ce nu incerci un sport?

@ana,
felicitari pentru expunere. Andronache(nutritionistul) cred ca ar fi fericit sa te aiba asistenta.
insa, eu cred ca totul depinde de cantitate si de regimul de viata.
vorbesc din propria experienta. am avut rezultate neasteptate, fara sa-mi doresc in mod special sa slabesc.

rvn, mersi :) Ai avut rezultate neasteptate cind nu te asteptai tocmai pentru ca nu erai stresata ;) regimul de viata e foarte important si stresul e un factor determinant pentru o multime de probleme.

n-ai sa crezi, stresul era enorm.

Daca spui, cred :) Pai stresul poate cauza slabire in greutate foarte usor daca uiti sa maninci sau nici macar, daca iti arzi rezervele interne foarte tare din cauza consumului nervos, numai ca slabitul asta e f. daunator si de obicei pui absolut tot ce ai slabit la loc dupa perioada de stres ba poate pui si ceva in plus.

Sau la altii poate cauza ingrasare si multe alte probleme, daca maninca necontrolat, la ore aiurea si nu fac sport deloc.

Si in functie de virsta se pot schimba multe.

Oricum nu vreau sa se intelega ca as fi specialista in metode de slabire :)) sint doar niste observatii.

ok, si daca sa zicem ca o persoana slabeste foarte mult din cauza stresului, ce poate sa faca dupaia sa nu se ingrase?... :-S

Ceea ce trebuia sa faca de la inceput :) sa manince sanatos, sa doarma, (zic unii ca somnul ajuta la slabit, de fapt in timpul somnului ni se regenereaza organismul si se regleaza/proceseaza anumite functii de-aia e important), sa faca sport.

...Sau sa traiasca in stres in continuare :D Eu dupa prima sarcina m-am ingrasat inadmisibil de mult. Ajunsesem dupa nastere la 65 de kg de la 57 cu cat intrasem in casnicie. Am inceput exercitiile din prima zi acasa cu bebe, am continuat mai mult de 1 an si nu se prea vedea nimic. Apoi dupa a doua sarcina (la care ma ingrasasem rezonabil - 10 kg pe care le-am si dat jos la nastere), am fost atat de stresata si ocupata cu cresterea a doi copii mici + mancare + gospodarie ca am inceput sa slabesc. Dupa 1 an jumate cand am inceput si serviciul, mi-am revenit rapid la greutatea mea normala. Acum ma mentin sub 60 kg si nu neaparat ca traiesc in acelasi stres ca acum 4 ani, dar am o viata foarte activa. Duc fetele la gradinita, fug la lucru, la pranz acasa, dupa 2 ore iar fuga la gradi si de 4 ori pe saptamana cu fetele la balet (ca nu puteau sa aiba balet in aceleasi zile, X( ), acasa iar - mancare, treaba; vara petrec foarte mult timp cu fetele afara si automat fac miscare. Am grija si ce si cat mananc, dar important e ca nu am o viata sedentara.

intrebare: daca mananc 2 sandwichiuri pe zi (mancare sanatoasa, hand-made), beau trei litri de lichide (cola :))) si fac ture de oras pe jos, toata ziua, se cheama sanatate?

(desigur, la desert punem si un poc de tigari, ca e si mai sanatos)
nu, pe bune... scuzati de gluma, insa, chiar nu imi dau seama cum poate lumea din ziua de azi sa traiasca sanatos, in toate problemele, tot stresul, toate responsabilitatile pe care le are... nici pofta de mancare nu mai am cand ma gandesc cate am de facut a doua zi... :(
n-am timp sa ma gandesc ce mai mananc sau ce beau... iau de unde pot si de unde apuc, pe fuga...
si atunci, ce e de facut? :(
ca unii dintre noi nu au timp nici macar o ora sa ajunga acasa... si cand ajung acasa nu mai au pofta de mancare de la cate prostii au bagat in stomac toata ziua dapoi sa mai si manance... plus ca nu e sanatos ca dupa ce ai mancat sa faci efort. trebuie sa stai putin sa se aseze mancarea, din cate stiu eu.
pfff... too f***in' complicated this life... :(

cei care au o greutate normala, adica raportand kg la inaltime, n-ar trebui sa-si faca momentan probleme, ci la primele semne de ingrasat brusc.
atunci inseamna ca in organism ceva nu functioneaza bine. metabolismul da semne de oboseala si trebuie revigorat.
in cazul asta, cel mai indicat ar fi un control endocrinologic.
probabil costa ceva, dar daca va tine punga, n-ar fi rau sa-l faceti, fiindca numai asa se pot depista afectiunile tiroidei, de care depinde in mare masura, zic eu, ingrasatul sau slabitul.
in fine...fiecare isi cunoaste cel mai bine corpul si de ce are nevoie el.
parerea mea este ca nu e bine sa-i interzicem nimic, ci doar incet-incet ,sa ne schimbam regimul de viata, exact cum a facut Mona, fara sa ne gandim obsesiv la orice ora din zi si din noapte, ca trebuie sa slabim neaparat.

rvn, ai ajuns singura la ideea pe care am vrut sa ti-o transmit de prima data. Cind am zis ca nu erai stresata m-am referit la a nu fi stresata sau mai bine spus obsedata cu slabitul. Se poate slabi si asa, daca esti foarte diligent dar trebuie sa ai o vointa de fier. Eu stiu pe cineva care a slabit 50 de kg asa si isi mentine greutatea la care a ajuns de citiva ani, dar e chinul de pe lume ;) sa fii atent si fara de pacat la mincare. :))

ana,
eu am crezut ca te refereai la stresul de la serviciu. ca ala ma omoara de cand ma stiu.

Am facut, in seara asta, o placinta cu mere.

Si, mai demult, pizza.

Si un tortulet.

Ahh tocmai ma pregateam sa ma bag in pat.Acum tre sa merg neaparat pana la bucatarie sa bag ceva in mine.Arata foarte bine,as fi vrut sa ma infrupt si eu din placinta si din pizza.Tortul ti`l lasam tie,ca mie nu imi plac torturile.

De la rvn citire:

Daca tot n-a mai gatit nimeni de cateva zile, hai sa va inspir eu ceva preparate de post, bune si pentru dieta vegetarienilor.







Ceva si pentru cei care considera ca cea mai buna leguma este carnea:

Arata apetisant! Daca nu as fi mancat tocmai acum niste friptura de oaie, sigur mi-ar fi lasat gura apa.

Iata ce am facut eu in weekend: un om de zapada din salam de biscuiti - repetitie pentru tortul mai mare pe care il voi face in cam o luna de ziua fetei mele cele mici.

sa ai grija sa nu se topeasca (in burta celor mici) din cauza caldurii din casa...

si daca tot suntem la topicul cu preparate culinare vreau sa va intreb ceva: folositi ulei de palmier pentru prajit? exista avantaje sau dejavantaje fata de uleiul de floarea soarelui?
cel de masline nu intra in discutie. e ideal, dar prea scump, pentru a fi folosit la toate mancarurile ,dar m-ar interesa ceva informatii despre uleiul de palmier.
astept parerea voastra....

eu folosesc ulei de palmier la gatit si e f bun si e sanatos. Are din pacate dezavantaje se intareste asa la mine s-a intamplat. La salata si la maioneza nu-l folosesc deoarece are aspect de untura :)). Cartofii prajiti ies foarte buni dar si friptura. Incearca-l si o sa vezi.

am auzit ca se poate utiliza de mai multe ori la prajit, fara sa existe pericolul ca sa se produca oxizii. e adevarat, ca eu n-as prea crede? n-am fost prea stralucita la chimie, dar am retinut ca prin arderea grasimilor rezulta intotdeauna oxizi. toti nutritionistii sustin ca acestia sunt toxici pentru organism.
este posibil ca uleiul de palmier sa nu fie asa nociv prin ardere?
si gustul e diferit fata de ce al uleiului de fl.soarelui?

gustul e diferit, nu e nociv... se poate refolosi.

si alta chestie misto... poti sa pui intr-o tigaie pe o parte o chiftea si pe o parte un cartof prajit... niciun stres, nu se amesteca gusturile...
si nici nu se evapora atat de repede ca cel de floarea soarelui. si asta pentru ca are o temperatura de ardere mai mare decat cel de floarea soarelui... de aceea nu e asa de nociv, te tine mai mult si e mai bun la gust...

intradevar, e bun numai la gatit... de pus in salate, mai bine ulei de masline.

ok. daca voi ziceti ca ati experimentat si e bun, o sa incerc si eu.
sincer, am fost cam sceptica pana acum, desi stiam ca si lanturile de fast fooduri il folosesc in mod frecvent la prajitul tonelor de cartofi care se comanda odata cu burgerii.
dar, uneori, si eu mai mananc cartofi prajiti de cumparat si mi se pare ca au gust ciudat, de ranced. chiar daca stiu ca este din cauza faptului ca se foloseste uleiul la prajit de nu stiu cate ori, tot am impresia ca este si din cauza palmierului...
prejudecati, de...

pe vremea cealalta...ce mai stateam la cozi infernale pentru ratia de ulei de...soia.
si era bun!

Uleiul de măsline rulles :X

rvn, e bun, uleiul de palmier si de nuca de cocos si untul. Toate cu moderatie. Exista ulei de floarea soarelui rezistent la temperaturi inalte. Un truc sa nu arzi uleiul si sa-l descompui in elemente nocive e sa nu pui uleiul de la inceput in tigaie, dar asta depinde de ce gatesti, nu intotdeauna se poate face.

Uleiurile care se intaresc sint mai bune la gatit decit cele care nu se intaresc pentru ca au continut ridicat de grasime saturata, care e rezistenta la temperaturi ridicate. Uleiul de masline nu l-as folosi la prajit, dar daca gatesti ceva inabusit ar putea fi ok, desi gustul uleiului de masline incins mie nu-mi place deloc.

Oricum daca folositi margarina, la orice, renuntati la ea, e foarte nesanatoasa. Dupa cum am invatat eu, margarina e sanatoasa doar atunci cind e lasata in raft, in magazin.

intradevar... margarina este cel mai nociv aliment. e cel mai plin de E-uri...

daca tot e sa alegem, mai bine unt decat margarina.

merci, ana...
o sa revin si cu intrebari despre alte alimente.
n-ar strica sa le luam pe toate la rand...
am invata multe, una de la alta..ce ziceti?

rvn bucatareste (bine)

tot rvn? =P~

(rvn, nu ai vrea tu sa ma adopti? =)) )
nu de alta dar vreau sa fur de la tine... aaa... meserie... >:)

nu, ca te-ngrasi....

ei, eu nu gatesc niciodata pentru mine... eu cand gatesc o fac pentru persoanele apropiate mie... ;)

aha, pai daca doar salivezi, e mai grav. si...nu te gandi ca eu mananc tot ce-i prin oale!doamne fereste, nu!

pai salivez de placere cand vad ca ceilalti se bucura de ceea ce gatesc...

stiu ca nu mananci tot ce e prin oale... ar fi chiar culmea... :))

oricum, arata foarte bine... yummyyy... parca m-as infrupta si eu dar nu, nu... nu e voie.>:)

=P~=P~=P~=P~=P~ Ce bine arata! Vai, tocmai am terminat de mancat si inca mi-e foame

marita-te cu dulapul!

Pai cu ce gresi fata? :P

n-a gresit, doar ca vede ce talent zace in tine. nu poate rata ocazia!