anaemona, nu-mi fac griji... Oricum n-am prea mari pofte. Sparanghelul l-am fiert in apa cu sare vreo 20 de minute, l-am strecurat, l-am taiat (data viitoare il fierb direct taiat) si l-am servit cu un sos olandez: 2 galbenusuri se bat pe aburi cu 2 linguri de apa rece, se adauga usor 100g de unt topit, 1 lingura de zeama de lamaie si sare si piper (de cayenne e in reteta dar eu n-am avut). Se mai bate usor pe aburi pana se ingroasa putin si se toarna peste sparanghel. E foarte bun si cu oua benedict - am mancat azi la micul dejun
