In ultimul timp gatesc doar lucruri extrem de simple si bune, zic eu. Nici de sarbatori n-o sa ma omor, o s-o tin tot asa.
In ultimele luni bostanul a fost la mare pret, si inca e, eu am 3-4 care inca nu mi-au inghetat in magazie. Si imi place bostanul sau dovleacul, cum vreti sa-i spuneti la nebunie. Il maninc gol, cu tot cu coaja, fara niciun fel de condiment si mi se pare ca are tot ce-i trebuie. Dar cum nu pot minca bostan gol intr-una, ce-mi ramine dupa o zi sau doua pun in supa. Supa o fac cu tot felul de alte vegetale, ce am la indemina, dar musai usturoi si ceapa calite. In ultimul timp am inceput sa-i pun lapte de cocos, nuca, nu animalul si e ok.
Tot la capitolul super-usor, salata de quinoa, in care se poate inlocui quinoa cu orice alta grina si vegetalele la fel. Cind am gatit salata asta, acum citeva zile si am vazut ce frumos stau colorate toate vegetalele in tigaie, nu m-am putut abtine sa nu fac o poza la un asa mozaic alimentar.
Produsul final.
