tot anul acesta am revenit la o reteta pe care am incercat-o in urma cu ceva vreme, schimband-o un pic. ardeii capia care constituiau baza, au fost inlocuti cu gogosari. deasemenea, desi reteta presupune ca ardeii sa nu fie curatati decat de coaja, initial, i-am curatat si de cotoare. ei bine, anul acesta, am lasat gogosarii intregi. dupa ce i-am copt, am preparat marinata pe care am turnat-o peste ei. i-am acoperit cu capac, au stat ceva timp pana s-au imbibat cu ea, dupa care, au luat drumul celor doua borcane. ma bate gandul sa repet operatiunea, fiindca mai am fix doua borcane goale si ar fi pacat sa ramana asa.
033.JPG
094.JPG
100.JPG
P.S. uitam sa va spun: experimentul numit "compot de pepene galben" a esuat.