la mine in bucatarie a fost ceva vanzoleala zilele astea, fiindca n-am vrut in ruptul capului (si al mainilor) sa renunt la prepararea tradionalelor,clasicelor, delicioaselor, muraturi.
de ani de zile folosesc cam aceleasi retete, daca retin bine v-am mai pus poze ca astea si in fiecare an, cu toata corvoada absolut necesara, rezultatul final, de regula, intrece asteptarile.
am observat ca in ultima vreme la mare moda este metoda prepararii muraturilor cu picant fix dulce sau iute. nu inteleg de ce prefera gospodinele sau gospodinii acest conservant, probabil, sub pretextul sigurantei, se ascunde o mare doza de comoditate. eu raman fidela retetelor Silviei Jurcovan, chiar daca acum, nu mai este nevoie sa legam borcanele cu sfoara, fiindca se gasesc din belsug capace, deasemenea si celelalte ingrediente, ma refer la otet si zahar.
007.JPG
018.JPG
028.JPG
068.JPG
057.JPG