Haha, la cit e de complicat, mersi de spor. Da mersi mult de retete, cine stie. Otet da, am un otet de mere, cel mai bun, Bragg ii spune, oricum, cred ca daca ma hotarasc, pun otetul dupa ce se raceste restul compozitiei, sa nu deteriorez enzimele
Eu de mult am renuntat la otetul de vin si doar din asta pun in salate. Acum vreo 15 ani, fara gluma, am facut otet de mere in Romania, cu miere, a fost cel mai bun otet gustat de mine. Tot atunci am facut si lichior de caise, tot asa, o nebunie - cred ca am avut ceva probleme in anul ala.